NOWRUZ -Año Nuevo Persa- Es 21 de marzo de 2016. En Irán y en otros países donde influyó la religión zoroastriana, se celebra la festividad religiosa (no islámica) más importante del año. En el preciso instante de la llegada del equinoccio de primavera, comienza el nuevo año: 1395, según el calendario persa. En lugar de nuestro árbol de Navidad o Belén, en todos los hogares ponen la Haft Sin –Mesa de Las Siete “S”-, una mesa tradicional en la que se colocan 7 símbolos de buena suerte, cuyos nombres comienzan por la letra “S”, la mayoría elementos de la naturaleza: · Sabzeh o Sabzi: brotes de lentejas, trigo, soja verde o cebada (Simbolizan el Renacer). · Samanu: pudding de trigo (Riqueza). · Senjed: fruto silvestre (Amor). · Sir: ajo (Salud). · Sib: manzanas (Belleza y Salud). · Sumac: un polvo que representa el amanecer y la renovación por su color rojizo. · Serque: vinagre (Edad y Paciencia). Con la llegada del Islam, se han ido añadiendo nuevos elementos: un espejo, velas, agua de rosas, peces, huevos pintados, monedas, dulces, libros de poesía o libros sagrados y flores.
